CUCHILLO N.15 SLIM HAYA ACERO INOXIDABLE OPINEL (OPN-002561)

Los Sottili son cuchillos con magníficas curvas. El perfil del delgado es esbelto y elegante.

El N° 15 es el modelo más largo. Su hoja de 15 cm asegura cortes profundos y precisos. El mango de madera de haya, además de elegante, se adapta perfectamente a la forma de la mano, garantizando un agarre cómodo y seguro.
El cuchillo está equipado con un sistema de doble anillo para bloquear la hoja en posición abierta o cerrada.

Material de la hoja:
Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las cuchillas OPINEL es un grado optimizado para garantizar una alta resistencia a la corrosión y un alto rendimiento mecánico.
La hoja tiene un excelente filo y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite resistir el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. A diferencia del acero al carbono, el acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir mantenimiento en condiciones normales de uso. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un ambiente agresivo (ácido, agua salada, detergentes, etc.).

Manejar:
La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los tiradores Opinel. Procedente de cultivo francés, es dura, resistente y fácil de trabajar. De apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosa. Es reconocible por la presencia de numerosos guiones oscuros. El mango está pintado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Longitud de la hoja 15 cm