CUCHILLO BAMBÚ SANTOKU CON PAREDES 16CM SAMURA (C670SBA094)

Cuchillos profesionales de cocina fabricados en acero especial monocapa AUS-8, conocido por su durabilidad y alto rendimiento. Por un lado, la dureza del acero de 58 HRC le permite mantener la nitidez del filo durante mucho tiempo y, por otro lado, no requiere ningún esfuerzo adicional al afilarlo. La construcción totalmente metálica está completamente libre de soldaduras, remaches y uniones, lo que hace que la serie sea absolutamente higiénica e inadecuada para el crecimiento bacteriano. Además, a diferencia de la mayoría de los cuchillos, estos son aptos para lavavajillas. El mango inusual y elegante está hecho de acero inoxidable y tiene la forma de un tallo de bambú que asegura un agarre firme y brinda un control absoluto sobre el proceso ya que el cuchillo no resbala ni gira incluso con las manos mojadas.

Especificaciones:
Longitud de la hoja: 16 cm.
Material de la hoja: AUS-8 (acero japonés).
Mango: acero inoxidable.