NAKIRI SEKI MAGOROKU VERBUNDKAI-MESSER (KAI-MGC-0428)

KAI ist eine japanische Marke, die seit über 100 Jahren Messer in der Tradition der legendären japanischen Samurai herstellt. Ziel ist es, die ältesten Traditionen zu bewahren, indem sie mit innovativen Techniken kombiniert werden, um die Grundlage für neue Produkte zu schaffen, die die Kunst des japanischen Schmiedens würdigen und gleichzeitig auf den Geist und die Bedürfnisse von heute eingehen. KAI hat es sich zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche Messer für den täglichen Gebrauch herzustellen, die aus natürlichen Ressourcen gewonnen und auf der Grundlage der Erfahrung der alten Kunst des Schmiedens der Samurai unter Berücksichtigung höchster Präzision und Qualität entworfen und hergestellt wurden. KAI Küchenmesser sind das Symbol japanischer Handwerkskunst.

Seki Magoroku Composite

Beschreibung:

Das Flaggschiff des modernen Designs von KAI, die Seki Magoroku Composite-Serie, die sich durch Leichtigkeit und Dynamik auszeichnet, wurde mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet. Ihre Klingen bestehen aus zwei verschiedenen Stahlsorten, die durch einen sichtbaren Kupferdraht verbunden sind. Der leichte Holzgriff macht die Serie futuristisch, leicht und von einzigartiger Raffinesse.
Das atemberaubende ästhetische Ergebnis macht diese Klinge zu einem Juwel des japanischen Schmiedens.


Typologie: Nakiri
Klingenlänge: 16,5 cm
Grifflänge: 12cm

Das Nakiri MGC-0428 Messer mit seiner quadratischen Klinge Es ist ideal für die Zubereitung von Gemüse.

Lama:

Die Klinge besteht aus verschiedenen Stahlsorten: Vom Griff aus wird der polierte und stumpfe SUS420J2-Stahl satiniert und auf der Rückseite abgerundet. Der Draht besteht aus sehr hartem VG-MAX-Stahl und gewährleistet eine hohe Schneidleistung und hervorragende Korrosionsbeständigkeitseigenschaften.



Griff:

Der durchsichtige Griff aus Pakka-Holz mit symmetrischer Form ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Eingefügt ohne Schweißen in den Zapfen, ermöglicht es einen bequemen, schlanken und dynamischen Griff.