BAMBUSSPALTER 18CM SAMURA (SBA-0040)

Professionelle Küchenmesser aus einlagigem AUS-8-Spezialstahl, bekannt für seine Langlebigkeit und hohe Leistung. Durch die Stahlhärte von 58 HRC bleibt einerseits die Schärfe der Schneide lange erhalten und andererseits ist kein zusätzlicher Aufwand beim Schärfen erforderlich. Die Ganzmetallkonstruktion ist völlig frei von Schweißnähten, Nieten und Verbindungen, wodurch die Serie absolut hygienisch und ungeeignet für Bakterienwachstum ist. Außerdem sind diese im Gegensatz zu den meisten Messern spülmaschinenfest. Der außergewöhnliche und elegante Griff besteht aus Edelstahl und hat die Form eines Bambusstiels, der einen festen Halt gewährleistet und absolute Kontrolle über den Vorgang ermöglicht, da das Messer auch mit nasser Hand nicht abrutscht oder sich dreht.

Spezifikationen:
Klingenlänge: 18 cm.
Klingenmaterial: AUS-8 (japanischer Stahl).
Griff: Edelstahl.